市面上其實已經有一些自動炒菜機,但大多價格都太貴,且沒有智慧功能,而小米眾籌最近出現的這款 智能炒菜機 可說讓人眼睛為之一亮,不僅能無油煙自動攪拌、翻炒,還具備智慧功能,與米家 App 配對之後,即可搭配內建食譜進行自動炒菜,就算是不知怎麼煮菜的人,也能炒出一道好菜。最重要是,價格還不到台幣 5,000 元。
Solista 獨奏 智能炒菜機 無油煙自動翻炒、可與米家 App 配對操控
這款 Solista 獨奏智能炒菜機的體積,跟一般市售家用自動炒菜機差不多大,外型採簡約白設計,按鈕以及鍋蓋把手有加入黃色點綴,整體不難看,只不過白色要小心會不會容易弄髒:
配備智慧功能,可與米家 App 進行配對,對於不知道怎麼煮菜的人,可參考內建的上百本食譜放入所需食材,然後點擊開始自動炒菜,接下來就等它完成:
下圖是官方提供與一般炒菜與平底鍋比較做出來的料理,可以看到色澤差很多(當然,這參考就好),另外不只是炒菜,連煎牛排也行。這台也具備無油煙智慧控溫設計,藉由少油特性來所鎖住更多食材的營養:
也因為無油煙特色,無須擔心炒菜時會不會讓室內都是油煙,可放置在家中任何一處,這點真的不錯,非常方便。炒的時候還無須理它,去做你想做的其他事情:
內鍋為可拆式,搭配上不沾鍋的材質設計,飯後清洗非常容易:
鍋蓋內側有一根具專利的雙翼攪拌鏟,而自動炒菜就是利用這根來實現,可以模仿真實鍋炒,均勻入味:
至於炒菜大約多久時間,這要看料理而定,不過官方有提到每天 10 分鐘,告別外賣生活,因此應該就在這區間範圍,不會差太多:
Solista 獨奏智能炒菜機目前在小米眾籌已經超過所設立的目標,集資價為 999 人民幣,約新台幣 4,400 元,預計今年 10/9 開始發貨。